Организация питания в образовательной организации

Меню на 01.09.2023

Организацией питания в образовательных организациях МР Давлекановский район занимается Общество с ограниченной ответственностью "Центр питания" (ООО "ЦП")

Директор: Абдрахманова Рита Иделбаевна

Зам. директора по питанию: Гайнуллина Гульшат Римовна

Местонахождение – г. Давлеканово, улица Красная Площадь,7а

Контактный телефон – (834768) 3-26-90


ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ по вопросам организации питания:

Министерство образования и науки РБ +7 (347) 292-11-52

Время работы: пн-пт: 09:00-18:00, обеденный перерыв: 13:00-14:00

МКУ Управление образования Давлекановского района +7(34768)3-29-06


Раздел "Бесплатное питание" на сайте Министерства образования и науки Республики Башкортостан (нормативные документы по организации бесплатного питания)

На основании Федерального закона от 01.03.2020 №47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статьи 37 Федерального закона "Об образовании в РФ" в 2021-2022 учебном году в МБОУ ООШ с.Микяшево осуществляется бесплатное питание для обучающихся 1-4 классов. В случае отсутствия ребёнка в школе денежная компенсация за питание родителям не выплачивается

На основании письма Министерства образования и науки Республики Башкортостан от 14.01.2021 №09-10/2 "Об организации питания обучающихся в 2021 году", стоимость на 1 обучающегося по образовательным программам начального общего образования на 1 учебный день в 2022 году составит 57,43 рублей, в т.ч. средств федерального бюджета - 50,54 рубля и средств бюджета Республики Башкортостан - 6,89 рублей.


Размер родительской платы за питание - 64,32 рубля в день.

Размер обепечения питания обучающихся льготных категорий составляет: ММС - 64,32 рубля в день, ОВЗ 1-4 классы - 114,86 рублей в день, ОВЗ 5-11 классы - 135,84 рубля в день.


Уважаемый потребитель!

При организации питания мы используем только качественные и разрешенные для детского питания продукты.

Просто наведите камеру телефона на QR – код , или пройдите по ссылке:

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 №2 "Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания"

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»

Состояние организации питания обучающихся МБОУ ООШ с.Микяшево в 2022-2023 учебном году

В здании школы имеется оборудованная столовая на 38 посадочных мест.

Мероприятия по организации питания в школе:
1.Приказ о назначении ответственных лиц за организацию горячего питания № 133 от 04.09.2012г., приказ о создании бракеражной комиссии № 70 от 31.08 2022 г.
2.Составляется ежегодно план по улучшению организации питания обучающихся МБОУ ООШ с.Микяшево
3. Утверждается график питания в столовой;
4.Осуществляется контроль за поступлением продуктов питания на пищеблок со всеми сопроводительными документами, за соблюдением технологии приготовления пищи;
5.Создание бракеражной комиссия в составе: ответственная за питание повар - Хуснутдинова А.К., председательпрофкома - Абзалова Л.С., учительница - Ибатуллина А.К. , осуществление ежедневного контроля за качеством готовых блюд;
6.Ведется ежедневный учет количества школьников, получающих бесплатное питание;
7.Своевременно доводятся сведения классным руководителям по получению дотации на каждого ребенка;
9.Проводятся разъяснительные работы по охвату горячим питанием обучающихся школы на родительских собраниях и др.

Организация питания обучающихся строится на основе меню, разработанного с учетом калорийности, возрастных критериев при двухразовом приеме пищи, согласованное с Начальником Чишминского ТО Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан, на основании СанПина 2.4.5.2409-08. Охват питанием обучающихся школы составляет 100%. Обеспеченность кадров (работников столовой) составляет 100%. Проводится витаминизация блюд и включение в рацион питания инстантных витаминизированных напитков, аскорбиновой кислоты, йодированной соли. Включение в рацион питания обучающихся продуктов питания, обогащенных витаминами, не содержащих генномодифицированных компонентов.

Ежедневно осуществляется технический контроль соответствия технологического оборудования паспортным характеристикам.